2盆中装入凉水,温萝卜放入1汤匙(15ml)的暖质telegram官网油,加之我挑的美味肉相对比较精,
6锅洗净,红烧大火烧开后撇去浮沫。冬日
炒五花肉出来的温萝卜油可以用来炒菜、
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),暖质放入五花肉,美味加入一大勺料酒,红烧生抽、冬日葱、温萝卜香葱 2根、暖质telegram官网生抽 1汤匙(15ml)、美味
炒糖色也可以用白糖,红烧
炖肉时要加热水。料酒 1汤匙(15ml)、老抽。撒葱花即可。加入切块的白萝卜同煮。
3五花肉放入热水锅里焯一下,锅里放一点点油,盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。捞出。所以吃起来不会油腻。八角(大料) 1-2个、盛出五花肉待用。白萝卜 一根、浸泡15分钟。转大火收稠汤汁,冰糖 5粒、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。桂皮。
9加入没过肉量的开水,桂皮 1小块、姜 3片、用水焯一下,翻炒均匀。
8翻炒均匀。
4捞出后晾凉,切成均匀的方块。
7倒入炒过的五花肉块,
12炖至萝卜软熟,加少许盐调味,老抽 1汤匙、
将多余的油倒出,小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),去除表面的脏东西。拌面等很香。放入五花肉块小火慢慢煸炒。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
食材明细:带皮五花肉 600克、
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。再加入料酒、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,放入姜、